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蓮藕黃豆排骨湯

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蓮藕黃豆排骨湯

發(fā)布時間：2022-08-05 瀏覽次數(shù)：1097
用料
  • 豬精制肋排600克
  • 蓮藕150克
  • 黃豆150克
  • 蔥3段
  • 姜3片
  • 鹽適量
  • 雞精適量
  • 胡椒粉適量
制作方法
  • 1
    蓮藕去皮切成小段，黃豆泡發(fā)好。
  • 2
    將斬成小段的精制肋排放入砂鍋，鍋中再放入蔥段、姜片及適量的水，中火煮至肋排熟軟，撿出蔥姜，放入藕塊、黃豆，用小火煨熟。待煮至肉離骨，湯汁白，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味出鍋。
  • 1
    蓮藕去皮切成小段，黃豆泡發(fā)好。
  • 2
    將斬成小段的精制肋排放入砂鍋，鍋中再放入蔥段、姜片及適量的水，中火煮至肋排熟軟，撿出蔥姜，放入藕塊、黃豆，用小火煨熟。待煮至肉離骨，湯汁白，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味出鍋。