“新快紅花牛”是嚴(yán)選有“國(guó)寶”之稱的中國(guó)魯西黃牛為原種，運(yùn)用世界一流飼育技術(shù)，進(jìn)行長(zhǎng)期科學(xué)改良而成的國(guó)產(chǎn)高檔肉牛品牌。因其肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，香甜可口，肌間大理石花紋豐富，外觀紅白相間，如霜降紅花，故美其名曰“新快紅花?！?。